Szakmai továbbképzést tartottak a Sipkayban
Szakmai továbbképzést szervezett a Szakács Mester Szakmai Tagozat a Sipkay Barna Szakközépiskolában. Az előadásra olyan gazdálkodó szervezetek képviselőit és gyakorlati oktatóit várták, akik tanuló képzéssel foglalkoznak. A rendezvény célja az új szakmai és vizsgakövetelmények bemutatása volt.
2018 januárjában alakult meg a Szakács Mester Szakmai Tagozat a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kereskedelmi és Iparkamarán belül, ennek szervezésében tartottak egy szakmai továbbképzést a Sipkay Barna Kereskedelmi, Vendéglátóipari, Idegenforgalmi Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégiumban.
A mai rendezvényt a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kereskedelmi és Iparkamara szervezte, hiszen nem régen alakult meg Nyíregyházán a Szakács Mester Szakmai Tagozat, amelynek a tagjai ma itt vannak a mai rendezvényen, de természetesen nem csak nekik szól, hanem mindazon gazdálkodó szervezeteknek, akik fontosnak tartják a tanulóképzést. Ez a mai rendezvény ebben nyújt segítséget, hogy a diákokat hogyan tudják felkészíteni a szakmai és vizsgakövetelményekre. – mondta el a Sütő Péter, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kereskedelmi és Iparkamara PR és kommunikációs vezetője.
A rendezvényen Zsolnay Gábor, a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesületének elnöke tartott előadást, a 2016 szeptemberében bevezetett új szakmai és vizsgakövetelményekről, valamint az azokra épülő kerettantervekről a konyhai kisegítő és a szakács szakképzésben.
A szakács sokáig kínlódik a vágással, majd oda megy a séf és megkérdezi, hogy miért nem élezed meg a késedet? Séf úr nincs időm, mert vágni kell. Most élezni fogunk és nem vágni. Ahhoz, hogy a kollégák jól tudjanak vágni, ahhoz éles kés kell, most az éles elme lesz majd a cél. 2016-tól új követelem rendszer és új kerettanterv lett érvényes, ennek az alapján sok olyan ismeret van, ami sajnos kevésbé tudott. Első sorban ezekről lesz szó. – tette hozzá Zsolnay Gábor, a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesületének elnöke.
Zsolnay Gábor hozzátette, napjainkban a szakács szakma, hiány szakmának számít. Ennek oka, hogy a szakemberek egy része külföldön dolgozik, emellett Magyarországon is nőtt a vendéglátó egységek száma. A másik oka, hogy az oktatásban van egy túlképzés és egy alul képzés. Sok gyerek kerül be a szakképzésre, de jelentős része később nem a szakmában helyezkedik el. Ezek miatt alakult ki a minőségi munkaerő hiány.
forrás: nyiregyhaza.hu
hírek innen, onnan
Lehetünk-e egyszerre anyák és aktivisták?
Először azt hittem, hogy aktivista anyák munkájáról fogok írni, de aztán rájöttem, hogy miért is ne írnék egy olyan cikket, amiben...
Erről kevesen tudnak, pedig fizeti az egészségpénztár: rengeteg magyar költött fölöslegesen vagyonokat
Az iskolakezdés jelentős terhet róhat a családi kasszára, a tanszerek, az iskolatáska és a ruházat mellett ugyanis egyre több...
Zuhanó belföldi eladások, rekordmértékű export: külföldre menekül a kínai autóipar
Júliusban már a tizedik egymást követő hónapban csökkentek az autóeladások Kínában, bár a visszaesés üteme némileg lassult. Ez éles...
Napi horoszkóp: a Mérlegre rátalál a szerelem, a Nyilas előléptetésre számíthat, a Vízöntő új esélyt kap
Kedves Rák! A fontos pénzügyi döntéseket jobb halogatni, most valahogy minden kifolyik a kezedből.
Budapest: mínusz 65 milliárdból kellene törleszteni a 125 milliárdos hitelt
Alig egy hónap múlva 125 milliárd forint hitelt kell visszafizetnie a fővárosnak, miközben jelenleg mínusz 65 milliárdon áll a számláló...
Vitézy Dávid meglepte az MTK-elnök Deutsch Tamást
Ha a korábbi években a kormány járt volna el így a fővárossal szemben, akkor azt Vitézy Dávid fővárosi képviselőként elsőként...
Mit kívánjon a születési hónapja alapján a Perseidák meteorraj idején, augusztus 12-én?
Augusztus 12-én érdemes lesz az eget kémlelni, hiszen a Perseidák meteorrajhullás csúcspontja nemcsak látványos égi jelenséget ígér,...
Egy korszak vége? – Jövőre gyökeresen megváltozhat a horvátországi autós közlekedés
A fizetőkapuk eltűnésével jelentős lassító tényező szűnik meg, véget érhet a hosszú sorban állás, ideőrlő toporgás kora.
A választások után teljesen leállt az eddig óramű pontossággal üzemelő NER-pénzcsap a Szerencsejáték-cégnél
Mintha elvágták volna, az áprilisi választások után teljesen leállt a Szerencsejáték Zrt. támogatásosztó leánycégénél a...
Orbán Viktor elleni bosszúnak nevezték Baka András köztársasági elnökké választását
Szimbolikus lépés a Tiszától.
Már a termelés költségénél is olcsóbban adják a gabonát az ukrán gazdák
A minisztérium az Európai Bizottsághoz fordult.
Már nem érzik magukat biztonságban a magyar dolgozók
Megduplázódott a pesszimisták tábora.
Sport
Kiárusíthatják a Fradit, 500 millióért távozhat a magyar válogatott kedvenc
Gruber Zsombor lehet a következő, akiből pénzt tudnak csinálni a ferencvárosiak.
Az UEFA a FIFA után a VAR-t is ledozerolja - Visszatérés a hagyományos futballhoz?
Az európai foci-szövetség ráunt, hogy nemcsak a FIFA, de a gyűlölt VAR is tönkreteszi a futballt.
Szoboszlai Dominik súlyos dologról vallott, még mindig a Jota-trauma dolgozik bennük
A Liverpool magyar szupersztárját egy ír lap idézte, a csapat még nem dolgozta fel a tragédiát.
Szoboszlai Dominik Top10-es játékos a Premier League-ben
Sőt, a középpályások között az ötödik helyen áll egy különleges listán a Liverpool és a magyar válogatott sztárja.
José Mourinho új sztárja felrobbantotta az edzést: megalázta a 60 milliós védőt
Selejtnek hitték Skóciában, most a Real Madrid legdrágább sztárja lett
Világbajnokot igazolna az FC Barcelona Ronald Araújo távozása után
Laporta célpontja Laporte.
Bődületes országos csúcs: Halász Bence Európa-bajnok.
Utcahosszal verte a mezőnyt a kalapácsvetés döntőjében.
Egy spanyol újságíró térfigyelő kamerákkal próbálta követni, hogy éppen hol jár a Barca kiszemeltje
Szinte már semmin nem lehet meglepődni, ha a spanyolországi átigazolási időszakot nézzük, de ezen azért nekünk sikerült.
A ravasz húzás: kiderült, miért nem tett ajánlatot a Liverpool Bradley Barcoláért
Az Anfielden meg akarják várni, hogy a PSG magától vigye le a francia klasszis árát.
Napi szinten egyeztet a Liverpool, 150 millió eurós világsztárt akarnak
Még nincs vége a történetnek.
Túl sok gólt szerez Erling Haaland, ezért nem lehet a Manchester City csapatkapitánya
Megindokolta döntését a csapat edzője.
BL: Stankovicot kiállították, mutogatott és kifütyülték, Abu Fani pirosat kapott, a Zvezda kiesett - videó
A Crvena zvezda hazai pályán is kikapott a Hapoel Beer-Sevától, így búcsúzott a Bajnokok Ligájától, a mérkőzés pedig két korábbi ferencvárosi szereplő számára is emlékezetes maradt: Dejan Stankovićot kiállít
Bulvár
A sürgősségi osztály egyre több „avokádós kézről” számolt be
Egyre többen kerülnek kórházba avokádó szeletelése közben szerzett sérülésekkel. Sok esetben műtétre is szükség van. A A sürgősségi osztály egyre több „avokádós kézről” számolt be bejegyzés először
A cigányok egyre pofátlanabbak, a Tisza frakcióvezetője szörnyeteg a Mi Hazánk politikusa szerint
Ábrahám Barnabás a roma holokausztról szóló parlamenti megemlékezés miatt támadta a Tisza politikusait.
Kiderült az igazság a fideszes képviselők eskübakijáról, nem Magyar Péter zavarta őket
Palóc André és Hortay Olivér megmagyarázta miért bakiztak, csak az nem éppen úgy történt.
Elindult az országos körözés, az RTL telefonvonalai csak úgy izzanak, a magyarokon múlik ki kerül a rácsok mögé
Az RTL ismét útjára engedi a reality műsorok fenevadját, a kereskedelmi televíziózás vérdíjas ámokfutását, meglepetés pedig akadt bőven.
„Ne akarj apukád lenni” - Kóbor Léna bikiniben jelentette be, rögtön brutálisan nekiestek az emberek
Keményen beszóltak Kóbor Lénának.
Búcsúlevelet írt a gyermekeinek egy esztergomi anya, majd felgyújtotta magát, ő túlélte a tűzvészt, de a 16 éves lánya meghalt
A 40 éves nő és élettársa súlyos sérüléseket szenvedett. Az ügyészség 12 év 6 hónap fegyházbüntetést kért az asszonyra.
Megvan a dátum: ekkor érkezik az országos eső, ami véget vethet a hőségnek
Egy hosszabb távú meteorológiai számítás szerint augusztus 17–18. körül országos csapadékot hozó frontrendszer érkezhet Magyarországra. T. S. Eliot A puszta országában is a közelgő eső ígérete töri meg a kis
Kiárusíthatják a Fradit, 500 millióért távozhat a magyar válogatott kedvenc
Gruber Zsombor lehet a következő, akiből pénzt tudnak csinálni a ferencvárosiak.
Zivatarok csapnak le ezekre a megyékre kedden: az egész országra kiadták a riasztást
Változatos időjárás vár az országra augusztus 11-én.
„Ő 59, én 56” – Erős Antónia szokatlan fotót posztolt, hollywoodi világsztárral vetette össze magát
Erős Antónia kendőzetlenül őszinte posztban hasonlította össze magát Halle Berryvel, fontos üzenetet megfogalmazva minden nő számára.
Csendes gyulladás a bélben – 7 fizikai jel, hogy a szervezeted folyamatosan küzd valami ellen
A csendes gyulladás, amit könnyű reggeli fáradtságra, stresszre vagy egyszerű öregedésre fogni, miközben valójában a bélrendszer folyamatosan dolgozik valami ellen, amit nem sikerül legyőznie.
„Stand-up komédia Fidesz módra” - Magyar Péter porig alázta a bakizó fideszeseket, majd szenzációs hírt közölt
Magyar Péter arcát látni kell a fideszes baki után.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
