Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
hírek innen, onnan
Iga Swiatek számára már a nyolcaddöntőben véget ért az idei Roland Garros
15. kiemelt Marta Kosztyuk verte.
49 évig várt erre a pillanatra egy legendás Star Wars-hajó
A Red Jammer nevű Y-Wing 49 év után kapott hivatalos filmes megjelenést.
Magyar Péter újra figyelmeztette Sulyok Tamást, holnap reggel benéz hozzá az igazságügyi miniszterrel
Ma éjfélkor jár le az a határidő, amelyet a miniszterelnök a közjogi méltóságoknak és más állami vezetőknek adott.
Harmadik éve veszteséges az Aldi
Az Aldi Magyarország tavaly 533,2 milliárd forintos árbevételt ért el, ami 2,9 százalékos növekedést jelent, ám ez az infláció alatti...
Hétfőtől új vezérkari főnöke lesz Magyarországnak
Felmentette posztjáról Böröndi Gábor vezérkari főnököt Sulyok Tamás köztársasági elnök – derül ki a szombati Magyar Közlönyből....
Magyar Péter: Hétfő reggel meglátogatjuk Sulyok Tamást
Az igazságügyi miniszter is vele tart majd.
Mi történt? Megint felfüggesztették Deák Rebeka közösségi fiókját
Alig tértek haza az Ázsia Expressz forgatásáról, Deák Rebekát máris kellemetlenség érte: ismét felfüggesztették az...
Az 52-es hősi parcellánál beszélt a honvédelmi miniszter
Nem a hangos szavak, a rang, a címek, hanem a szolgálat, a helytállás és az áldozatvállalás a hősiesség valódi jelentése - mondta a...
Címzetes terrorista érkezik a szomszédunkba, komoly kockázatra figyelmeztetnek
Kiborultak a békés osztrákok, miután híre ment, hogy egy baloldali diákszervezet meghívta az al-Kaida iszlamista szervezet egyik oszlopos...
44 évesen várja hatodik gyermekét a világhírű szupermodell – rajongók milliói gratulálnak
Hatalmas meglepetést okozott a divatvilágban, hogy Natalia Vodianova bejelentette: ismét gyermeket vár. A 44 éves modell hatodik babájával...
Ez a szuperétel lehet az Alzheimer-kór ellenszere – Mutatjuk, milyen gyakran érdemes enni
Jelentősen alacsonyabb az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata azoknál a 65 év felettieknél, akik rendszeresen fogyasztanak egy bizonyos...
10 vármegyében nagy felhőszakadás várható, sok csapadék esik le hirtelen, elsősorban az ország középső és keleti részén
Változás következik az időjárásban, megmutatták a meteorológusok, hogy hol számíthatunk majd felhőszakadásra hétfőn.
Sport
Ellepték az utcákat, óriási balhét csaptak a PSG ultrái a BL-döntő után
A Bajnokok Ligája-döntő utáni időszak Budapesten szerencsére viszonylag csendesen lezajlott, Párizsban azonban más volt a helyzet.
Negatív rekorder lett az Arsenal az elbukott BL-döntő után
Továbbra is BL-cím nélkül az Arsenal.
Dráma a budapesti BL-döntőben: tizenegyesek után a PSG címet védett
Tizenegyesek után a PSG nyerte a 2026-os Bajnokok Ligáját.
Fotókon, hogyan élte meg Budapest a Bajnokok Ligája-döntőt
A két csapat szurkolói szinte elözönlötték a várost a finálé hétvégéjén, Budapest ikonikus pontjain hol piros-fehér, hol kék mezes rajongókba lehetett úton-útfélen belebotlani. És persze nem csupán a Puskás A
Videó: Egyik oldalon totális öröm, a másikon óriási csalódottság a BL-finálé mindent eldöntő pillanatában
Így élte meg a két tábor az utolsó tizenegyest.
Videó: Így vette át a Puskás Arénában a BL-trófeát a PSG
Tizenegyesek után újra a Paris Saint-Germain lett Európa legjobb csapata.
Megtörtént az elképzelhetetlen, otthonában lökték le trónjáról az uralkodót
Egy epizodista lopta el a show-t a sztárok elől.
BL-döntő: Itt vannak a kezdőcsapatok
Mutatjuk az Arsenal és a PSG kezdőcsapatait.
Megerősítették: a zöld-fehérektől a zöld-fehérekhez tart az ETO kulcsembere
A hírek szerint nem ő az egyetlen magyar, akire szemet vethettek a rekordbajnoknál.
Arne Slot nem sokáig pihen, Európa egyik legnépszerűbb csapatától van ajánlata
Az AC Milan hívja a Liverpooltól kirúgott edzőt.
Otthagyja a Real Madridot, jóváhagyták Eduardo Camavinga szerződtetését
Egyetlen akadályt kell már csak leküzdeni a klubváltáshoz.
Az Egyesült Államokban simán szembeszállnak a FIFA-val
New York és New Jersey államügyészei vizsgálatot indítottak a Nemzetközi Labdarúgó-szövetség (FIFA) ellen a közelgő észak-amerikai világbajnokság drasztikusan megemelkedett jegyárai és az értékesítési gyakorl
Bulvár
Ezért halhattak meg a hatvanpusztai zebrák, komoly oka lehetetett a rejtélyes halálesetnek
Mi történt Mészáros Lőrinc birtokán? Hadházy Ákos állatkínzás gyanúja miatt lépett.
Egy szurkoló lefotózta, ilyen árak voltak a budapesti BL-döntőn a Puskás Arénában
Magyarországra figyelt a világ szombat este, végül a PSG tizenegyesekkel győzte le az Arsenalt a Puskás Arénában.
Orbán és Csányi ott volt a BL-döntőn, de egy férfi még náluk is sokkal gazdagabb volt a Puskás Arénában
A világ 114. leggazdagabb embere is ott volt, de a végén csak a könnyeit törölgette.
Szexuális terapeuta vagyok, és íme, milyen gyakran szexelnek a párok valójában
A legtöbben előbb-utóbb felteszik maguknak a kérdést: vajon más pároknál ez hogy működik? A szexuálterapeuták szerint azonban nem az a legfontosabb, hogy mások milyen gyakran szeretkeznek, hanem valami egészen más.
„Apám elmondta, hogy válni akartak, de sajnos besikerültem.” Nemtervezett gyerekek történetei
Nem jó érzés megtudni, hogy az embert a szülei nem akarták, csak „besikerült.”
Ez az 5 fermentált élelmiszer sokkal jobb az emésztőrendszerednek, mint a drága kapszulák
Érdemes elgondolkozni azon, hogy talán már otthon is rendelkezünk a természet leghatékonyabb emésztésjavítóival: a fermentált élelmiszerekkel.
Zsarolni próbál a köztársasági elnök?
Az uniós források hazahozatalát jelentette be Brüsszelben Magyar Péter. A miniszterelnök 16,4 milliárd euró, mintegy 6000 milliárd forint uniós forrás felszabadításáról beszélt. Sulyok Tamás köztársasági elnök
Ő Révész Sándor csinos párja: Gyöngyivel együtt járják be a világot
Révész Sándor négy évvel a sztrókja után járja a világot Gyöngyivel.
Annyira veszik a forintot és a magyar államadósságot, hogy az egész világgal szembemehet az MNB
Miközben a világ legtöbb jegybankjának ismét az infláció elleni küzdelemre kell összpontosítania, az MNB számára lassan minden összeállhat ahhoz, hogy folytathassa az alapkamat csökkentését.
Orbán Viktor a BL-döntőn: az egyetlen gyengesége a Puskás Arénának, hogy kicsi
Az ex-miniszterelnök szerint 15 ezerrel nagyobb stadiont kellett volna építeni.
10 otthoni fejlesztés, ami a szakértők szerint csak pénzkidobás
Felújítás előtt könnyű elhinni, hogy minden új fejlesztés növeli az otthon értékét. A szakértők szerint azonban vannak népszerű beruházások, amelyek sokkal többe kerülnek, mint amennyit valójában visszahoznak
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
