Ezt olvasta már?

0

Disznótoros fesztivált és szatmári farsangot rendeznek a nyíregyházi múzeumfaluban

Mintegy 15 ezer adag ételt kínálnak kóstoltatásra a főzőcsapatok a jövő hétvégén megrendezendő 3. Nyírségi Disznótoros Fesztiválon és 19. Nemzetközi Böllérversenyen a nyíregyházi Sóstói Múzeumfaluban.


hirdetés

A hagyományos falusi disznóvágást és a böllérkedést bemutató rendezvény idén először kiegészül egy második nappal, a versenyre benevezett több mint húsz főzőcsapat a sertéshús elkészítési tudományát méri össze egymással, az elkészített ételeket pedig szakértői zsűri díjazza. Szintén a fesztivál vasárnapi napján tartják meg a télűző szatmári farsangi mulatságot - közölték a szervezők és az önkormányzat képviselői az eseményt beharangozó pénteki sajtótájékoztatón Nyíregyházán.

Kovács Ferenc polgármester elmondta, hogy a tapasztalatok szerint a hagyományőrző programok nemcsak a helyi, hanem a távolabb élőket is érdeklik, ezt pedig jól mutatja, hogy a fesztivál időszakára emelkedik a környező szálláshelyek foglaltsága.

Támba Miklós, a Napkorona Hagyományőrző Egyesület elnöke a fesztivál szombati napról elmondta: a böllérverseny reggel fél hétkor a sertések kábításával, véreztetésével, perzselésével és hasításával kezdődik, a csapatok ezután látnak hozzá a kolbász, a májas és a véres hurkák töltéséhez, a hagymás vér, a toroskáposzta, valamint az egyéb disznótoros finomságok elkészítéséhez. A szakmai zsűri a böllérek szakértelmét, a hús előkészítését és elkészítését figyeli majd, a közönség az ötszáz forintos kóstolójegy ellenében pedig meg is ízlelheti az ételeket.

Díjazzák a legjobb böllért, hurkát, torost, kolbászt, fogópálinkát és forralt bort, a legnépszerűbb csapat pedig a közönségdíjat veheti át. A versenykiírás szerint minden csapatnak kötelező száz adag ételt kóstoltatnia a látogatókkal, a szervezők körülbelül húsz-huszonnégy csapat indulásával számolnak - tette hozzá a szervező.

Vasárnap ismét az üstökhöz állnak a csapatok, skkor ötféle kategóriában - előétel, leves, főétel, menüsor és desszert - értékeli őket a szakmai zsűri. A cél az, hogy a "fülétől a farkáig" minél sokoldalúbban használják fel a sertést - mondta Támba Miklós.

A versenyre a Felvidékről és Erdélyből is érkeznek főzőcsapatok, de Ungvárról is várnak delegációt - mondta Ulrich Attila alpolgármester a sajtótájékoztatón. A program egyik érdekessége a csilievő verseny, amelyen csiliből készült ételeket szolgálnak fel a benevezetteknek, a másik újdonság pedig a "böllér sétálójegy" lesz: a csapatoknál összegyűjtött kóstolójegyekkel egy nagy értékű nyereményt vihet haza a szerencsés látogató.

Szabó Sarolta, a Sóstói Múzeumfalu igazgatója a sajtótájékoztatón a böllérvesenyt kiegészítő programra, a szatmári farsangra hívta fel a figyelmet. Ennek leglátványosabb eleme a panyolai lakosok hagyományőrző farsangi falukerülése lesz; a kis szatmári településen az 1960-as évekig szokás volt ijesztő maskarákba öltözni és lármázással, jókedvű vigadozással elűzni a telet és a hideget.

Lesz pulyaszedő, vándorárus és köszörűs ember is, akik álarcok mögött ijesztgetik majd a gyanútlan látogatókat - tette hozzá az igazgató. A gyerekeket a múzeumfalu kézműves műhelyeiben zajkeltő eszközök készítésére invitálják, be lehet majd állni a maskarás télűző menetbe, a gyulaházi parókia ajtaját farsangi jelmezben kinyitóknak pedig meglepetés ajándékkal kedveskednek a szervezők.

Szabó Sarolta szólt arról is, vasárnap nyílik meg egy időszaki kiállítás, amely az évenként megrendezett nemzetközi plen air művésztelep anyagait és az itt alkotó képzőművészek magyar népművészeti és kortárs alkotásait mutatja be a közönségnek május 3-ig.

A kétnapos rendezvény ideje alatt hazai könnyűzenei előadók szórakoztatják a közönséget. Az önkormányzat jóvoltából szombaton és vasárnap reggel hat és este hat óra között a belvárost is érintő ingyenes buszjáratok közlekednek a nyíregyházi vasútállomás és Sóstógyógyfürdő között.

 








Szavazás: Önnek mi a véleménye a koronavírussal kapcsolatos kormányzati döntésekről, intézkedésekről?





0
0

hírek innen, onnan

Katus Attila: Rögtön éreztem, hogy ez két évig fog tartani és hatással lesz a munkámra

Egy furcsaság rögtön magyarázatra szorul: interjú előtt pár nappal a világ-és Európa-bajnok Katus Attila eltörte a lábát, de ez nem...

Újabb adóügyi könnyítésekrpl döntött a Gazdaságvédelmi operatív törzs

A családok és a vállalkozások érdekében jelentős adóügyi könnyítésekről döntött Gazdaságvédelmi operatív törzs - jelentette be a...

Napi húszezer körüli fertőzéstől tart Angela Merkel

Felszökhet a húszezer körüli szintre az új típusú koronavírussal (SARS-Cov-2) fertőzöttek naponta regisztrált száma Németországban,...

Vérteszttel sikeresen kimutatható a rejtett agyvérzés is

A Case Western Reserve Egyetem kutatóinak előzetes eredményeiből kiderült, hogy néhány véralapú biomarker segítségével meg lehet...

Fucsovics legyőzte a negyedik kiemeltet a Roland Garroson

Fucsovics Márton négy játszmában legyőzte a negyedik helyen kiemelt orosz Danyiil Medvegyevet hétfőn a francia nyílt teniszbajnokság első...

Donald Trump: Csaknem 200 millió gyorsteszt kiszállítását kezdik meg a napokban

Október végére akár 30-40 millió ember tesztelésére lesz képes az Egyesült Államok.

Rossi keretet hirdetett, Dzsudzsák és Kleinheisler kimaradt

Marco Rossi szövetségi kapitány a soron következő három októberi mérkőzésre kijelölte a magyar labdarúgó-válogatott keretét, melyben...

Demcsák Zsuzsa Hajdú Péternek: Majd jól megsúgom neked, hogy miért nem főztem

Hajdú Péter és Demcsák Zsuzsa egy nagyon szórakoztató 24 órát töltött együtt a LifeTV-n futó műsorban, amiben a neves televíziós a...

Tizenötmilliárd forintból hoz létre Orbán fejlesztési alapot Kirgizisztánnak

Egyelőre még nem tudni, miről tárgyal Magyarországon Szooronbaj Dzseenbekov kirgiz elnök és Orbán Viktor, de egy eredménye már van a...

Sport

A kilencedik emeletről zuhant ki a korábbi NB I-es focista

Egyelőre senki sem tudja, pontosan mi történhetett.

Kirúgták Szalai Ádámék edzőjét

A döntésben szerepe volt a szerdai játékossztrájknak is.

A világ legszexisebb sportolója miatt irigyli mindenki a Borussia Dortmundot

Jadon Sancho leigazolásáról már le is tettek a Manchester United szurkolói a gyönyörű atléta miatt.

Dzsudzsák Balázs nem került be a válogatott Eb-pótselejtezőre készülő keretébe

Marco Rossi szövetségi kapitány róla és Szalai Ádám mainzi helyzetéről is beszélt a kerethirdetéskor.

Ne sírjunk azért, mert Szoboszlai Dominik Salzburgban maradt

Még mindig nincs 20 éves. Az őszi európai kupameccsek tovább srófolhatják az árát. Szpíker Korner Gundel Takács Gáborral.

Marco Rossi keretet hirdet a pótselejtezőre, Dzsudzsák Balázs bemutatkozhat Debrecenben

A magyar események mellett jut hétfőre még egy Liverpool-Arsenal meccs is.

Magabiztosan várja a Fradi elleni BL-selejtező visszavágóját a Molde

Öt mérkőzés óta nyeretlenek, viszont a selejtezőben nagyon jól ment nekik eddig idegenben.

Akkora show-t rendezett a Barcelona, hogy Coutinho még a játékvezetőt is bebőrözte

Koeman első tétmeccsén négygólos sikert ért el a Barca, látványos játékkal. Annyira, hogy helyenként még a sporit is ki kellett cselezni.

Diego Costa Luis Suárezről: Jó a kapcsolatunk, az egyikünk rúg, a másik harap

Diego Costa a lehető legtalálóbb módon jellemezte a Suárezzel alkotott csatárduóját.

A Fradi csatáraival nem bírt, de az RB Leipzignek azért megfelel

A németek leigazolták a Dinamo Zagreb fiatal bekkjét.

Megrázó részletek: a kilencedik emeletről zuhant a halálba az egykori NB I-es magyar focista

Barátai, ismerősei is csak találgatják, mi történhetett a mindig vidám férfival .

Pep Guardiola négy év alatt csak hátvédekre 400 millió fontot költött

Rúben Dias személyében újabb védő érkezett a manchesteri kékekhez, ezzel elérték a 400 milliós álomhatárt. Csak hátvédből!

0

Bulvár

Nem a vírust volt nehéz legyőzni - kipakol egy magyar Covid-fertőzött

Jani a bürokráciát és a bezártságot sokkal jobban megszenvedte, mint a koronavírust. Mire beigazolódott, hogy fertőzött, már rég túl volt a betegségen. A való életből vett sztori idegőrlő várakozásról, fel nem vett telefonokról, F...

Megbüntették a zebrán áttekerő biciklist, elkezdett vitatkozni a rendőrökkel - videó

Szavazzon, hogy mit gondol a rendőrök intézkedéséről!

Fásy Zsüliett testhezálló ruhába bújt - 43 kilós fogyása után bombázó lett

Fásy Zsüliett ma már nem is tudja, hogyan tudott a tetemes túlsúllyal élni.

Undorítóan mocskos autót vittek a mosóba, nem fogja elhinni, hogyan jött ki onnan - videó

Volt, ahol azt mondták, kitakaríthatatlan. Ez lett belőle.

Földönkívülinek látszó lény vetődött partra az Egyesült Államokban

A nagy vörös masszára egy horgász talált rá a tengerparton.

Pilóták utolsó szavai a gépük becsapódása előtt

A feketedobozok mindent megőriztek.

A kilencedik emeletről zuhant ki a korábbi NB I-es focista

Egyelőre senki sem tudja, pontosan mi történhetett.

Nagy bejelentést tett az Aldi

A német diszkontlánc 1,3 milliárd fontot fektet be Nagy-Britanniában két év alatt.

Két fontos táplálkozási szabály cukorbetegeknek

Kevesebb szénhidrátfogyasztás, alacsony glikémiás indexű ételek - cukorbetegség esetén mindkettőt szem előtt kell tartani.

Milliókat lehet keresni a Jászság aranyával, tudja, hogy mi az?

Magyarország jelentős exportálója ennek a különlegességnek.

A piáló Orbán Viktorral ünnepelhetjük az egymillió alkoholista országát

10 éves a pálinkafőzés szabadsága, a miniszterelnök ezt pálinkanyakalással ünnepelte meg. Így mutat példát a fiataloknak egy felelőtlen vezető.

Babakocsiba csapódott egy lövedék Egerszólát mellett

A közeli lőszergyárból jöhetett a gellert kapott golyó.

blogmorzsák

Amikor Emmanuelle dalra fakadt

Érzéki és zenés kalandozás a hetvenes évek retro bálvá­nyával, Sylvia Kristellel.

Tökéletességre törekszel? Íme 5 ok, amiért nem kellene

A mai világunk elvárása, hogy tökéletesek legyünk, de vajon tényleg szükségünk van rá?

Brutális bukás a Formula–2-ben, lefújták a futamot

Mindössze hét körig tartott Szocsiban a Formula–2-esek sprintversenye.

A kenyérsütés rejtelmei otthon

Mennyivel finomabb, jobb az otthoni, saját kézzel készült finomság és nem is annyira macerás, mint gondolnánk.

Jeffrey Katzenberg 125 millió dolláros otthona

A Dreamworks korábbi vezére csillagászati áron adta el Beverly Hills-i házát. A vevő a WhatsApp társalapítója.

Íme egy túl laza kapcsolat

„Mindig akkor keres, amikor már épp letettem volna róla, erre mindig jó érzéke van.“

5 fő ok, ami nyakfájáshoz vezet

Veszélyes lehet az ülőmunka és a mobilozás is - itt a megoldás!

Balog Zoltán: A jár­vány okozta bajból is meríthetünk erőt

Az egykori miniszter, lelkész az üres templomról sokkélményé­ről és az in­ternet áldásos hatásáról nyilatkozott.

Miért nincs igaza az LMP-nek?

Hol vannak a hibák Ungár Péter posztjában?

A 6 legidegesítőbb dolog Törökországban

Minden országban akadnak idegesí­tő dolgok, most a Törökországban élő Mercedes szedte össze azt a hat dolgot, ami őt a legjobban zavarja.

Péter, a kis aligátor a londoni állatkertben gondozójával

Elton John a CSZKA-Dinamó lab­da­rúgó mérkőzésen Moszk­vá­ban, Jorge Mario Bergoglio ér­sek - a későbbi Ferenc pápa Bue­nos Airesben és még sok ritka fotó.

0